Igatahes ma luban, et see maitseb hästi.
Vaja läheb:
250 g pastat
1 väike paprika
2 küüslauguküünt
400 g kanafileed
10-12 keskmist šampinjoni
100 g suitsujuustu
1 väike pott basiilikut
200 ml kohvikoort
100 ml piima
soola, pipart, Santa Maria Pasta Rossa maitseainet (näeb välja selline: http://www.santamaria.ee/sortiment/maitseained/veskid/aid-1235/Pasta-Rossa)
Valmistamine:
Tükelda kanafilee, šampinjonid ja paprika. Riivi suitsujuust, purusta küüslauk ja haki (või rebi) basiilik väikesteks tükkideks.
Prae võis (või väheses õlis) šampinjonid, maitsesta soolaga. Lisa juurde paprika ja kuumuta 3-4 minutit. Tõsta kõrvale. Pane kana praadima ja samal ajal keema ka pasta. Maitsesta kana soola, pipra ja vähese Pasta Rossa maitseainega. Pressi pannile küüslauk ja prae kana kuldpruuniks. Nüüd lisa juurde seened, paprika ja basiilik. Vala peale koor ja piim, sega sisse suitsujuust. Maitsesta kaste soola ja pipraga, jahvata juurde ohtralt Pasta Rossa maitseainet.
Sega pasta kastmega kokku, kuumuta 3-4 minutit ja serveeri.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar